极目新闻记者 刘琴
视频剪辑 刘琴
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“由于员工超负荷工作，停业休整三天。”4月18日，有网友发布的视频显示，山东一家烧烤店门前，贴出了这样一则通知。极目新闻记者联系到这家烧烤店的老板杨先生，他表示由于长达一个多月的超负荷工作，他和妻子及店内30余名员工都已经累得干不动活了，“现在已经不是钱的事了，保命要紧。”
淄博一家烧烤店门前贴的歇业通知（来源：视频截图）
视频发布者李先生告诉极目新闻记者，他和同伴一行8人从江苏徐州出发，专程开车前往山东淄博，18日凌晨2时许，当他们到达这家位于张店区北京路与林泽路交叉路口的烧烤店时，就看见店内一位工作人员将写有上述通知的牌子拿了出来，放在店门口，“当时对方说烧烤串已经卖完了，我还想着预订18日晚上的，没想到这个店直接歇业了。”他还称，当时他还特意询问了歇业原因，“说是店员都累趴了，干不了了。”
李先生表示，他们此次前往淄博的目的就是吃烧烤，“之前刷视频的时候看见这家店好火，好多网红在这里，可惜没有吃上，要是早一天过来就好了。”
“老板和老板娘的嗓子都喊哑了。”该店一位服务员告诉极目新闻记者，自淄博烧烤走红后，到店吃烧烤的顾客多了好几倍，他们的上班时长也发生了变化。“之前是每天8点到店上班，中午11点半开始营业，到下午2点下班，下午4点半继续营业，晚上10点来钟就可以关门了，可是现在到次日凌晨2点还下不了班，两三天还行，可是连续这样工作确实受不了了。”
该服务员称，烧烤店的生意在淄博烧烤走红前就还不错，前一波顾客吃完后就会接着接待下一波顾客，但如今由于到店人过多，老板和老板娘为了维护秩序，导致嗓子都喊嘶哑了，“现在人太多了。”
该店老板杨先生称，烧烤店共有员工35名，自3月2日开始，他和员工们就开启了“超负荷”工作模式，员工们已经累得受不了了，近两天员工们都要求休息。而他妻子由于每天只休息4个多小时，出现头晕的情况，加上喉咙嘶哑，已经住院了，“现在已经不是钱的问题了，现在要保命了。”
杨先生还称，歇业从4月18日开始，三天只是临时定的，三天后看员工们的状态，“员工还是受不了的话，会继续延长休整的时间。”
（来源：极目新闻）
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网友看法
1、网友卡斯特罗：看着老板这么累，我也看着心里酸[泣不成声]，看你一把年纪的也不容易[泣不成声]，为了你的身体健康，本人好心能不能把店免费转让给我，给你减轻一下负担[泣不成声][泣不成声]
2、网友勇者水滴ah：生意那么好多找些员工！可以分两批人去干！工资到位了没有说累的！
3、网友浩哥大杂院：好好休整，为五一假期作业做好准备
4、网友边城刀客2：羊群效应，不知道能持续多久。就像拉面哥…个人看法
5、网友家首一：你是挣钱挣滋溜，不干就换人
6、网友清闲的孔雀cv：政府应把此店转给别人！竟给淄博烧烤掉链子！
7、网友世嘉欣：各大网红不再去蹭了 就是平息的那一天
8、网友午言2018：多招几个工人，轮休
9、网友用户5857426686988：不要非张店的烧烤，我们淄川的也特别好吃[大笑]
10、网友勇者湖泊2y2：这家店生意确实很好 人家本来也不缺流量
11、网友用户139555753130：你找我去兼职工作啊！我工作很认真的！
12、网友用户525676087220：火到干不动！上下一心，过来吃图个舒心，做好导流！
13、网友项目民工：真有类似的情况，原来在深圳大学城有一家老新疆烧烤就是越来越火，门脸从一间变三间，最后老板太累了，干不动了，把店转让了，过了很久又开了一间小店
14、网友大兵哥0528：干烧烤真的是要命的活，我的几个朋友从上世纪九十年代就开始干烧烤，到现在六十多岁人就没了，还有几个不干了也是一身病，高血压糖尿病什么的个个都有，真的是有命挣没命花啊。
15、网友建华72278：做得对，钱是赚不完的，还是命要紧。
16、网友财富密码44：因为人家一直生意很好，不差钱
17、网友大乔@：那么好的买卖，在招工30人！两班倒就行了！发30人的工资干60人工作量的活！还保命？老板是舍命不舍财呗了
18、网友人间寻氧：老板有格局，知道心疼自己员工
19、网友南山草木香：休息一下是对的，客流量有了，还愁没钱赚吗？一整个夏天呢
20、网友冰镇咖啡xg：潮水退去，才知谁在裸泳，要在高热度中找到持续的支撑，别最后一地鸡毛。
