据德国“海德堡24”网站报道，一项最新蔬果营养成分研究发现，柠檬是世界上最健康的水果，而名不见经传的西洋菜则是蔬菜水果营养总榜单的冠军。
该研究挑选了41种高营养蔬果进行分析，统计其中维生素A、维生素B12等17种重要营养素，并将其与所含卡路里进行比较。结果显示，柠檬是所选水果中最符合营养标准的。排名第二的是草莓，在低脂低热量的同时，一把草莓便可满足人们一天的维生素C需求。其后依次是橙子、青柠、西柚、黑莓等。至于苹果等常见水果没能入选，只是因为它们未达到推荐标准，而并非不健康。
研究还表明蔬菜比水果更健康。水果中排名第一的柠檬，在总榜单中仅排在第28位。总榜单第一的桂冠意外给了西洋菜，而这种不起眼的蔬菜一般仅作为沙拉的配菜。排名第二的是中国大白菜，每100克能为人补充日需维生素C的1/4，还提供大量植物蛋白与氨基酸，专家评价它好消化且营养丰富。（青 木）▲
网友看法
1、网友生活随机者：白菜白菜价，但凡做点什么都亏本，所以白菜最干净[大笑]
2、网友熊市买股：白菜，豆腐保平安[赞]
3、网友儒雅暖阳战士：我觉得蚕蛹是最好的菜，既无农药也无化肥纯天然又有营养。
4、网友kkyyoo：还用他评，我们这有个老话，白菜是百菜之王
5、网友不仅仅是看热闹：诸肉没有猪肉香， 百菜不如白菜好！
6、网友开心的打狗帮帮主：爱吃白菜的，肠道相对非常健康！肠道疾病乃万病之源！
7、网友风而行随：西方人的话还能信吗？
8、网友自由云朵Z9K：西洋菜是啥东西？这里没这种叫法，跟茼蒿差不多吗？
9、网友周伯通1314：第一次听说“西洋菜”，另外关于“柠檬
